Kommentarer på: Äppelpaj – dubbelt så gott med gratis äpplen

Av: Fru Smartsnål

Fru Smartsnål — Wed, 09 Sep 2020 18:59:57 +0000

Som svar på Rebecca. Lever har jag nog aldrig testat, men smyger gärna ner lite bönor och rivna morötter i köttfärssåsen. Apropå billig mat så får man inte glömma bort hemlagad ärtsoppa. Sist vi kokte hade vi i julskinka från utförsäljningen i januari (kostade 20 kr/kg och vi fyllde frysen). Soppan räckte till två måltider för hela familjen och kostade max 15 kr eller 1.50 per portion :)

Av: Rebecca

Rebecca — Wed, 09 Sep 2020 07:25:35 +0000

Och än mer frugalt är ju att fasta, inleder idag en minst 5-dagars fasta men hoppas klara upp till tio dagar. För kvinnor är det fördelaktigt att göra detta post ägglossning, då skadar det hormonerna som minst.

Hoppas jag inte blir bannad för spam nu, önskar bara sprida dubbla kost- och cost-råd =)

Av: Rebecca

Rebecca — Wed, 09 Sep 2020 06:54:34 +0000

Ett frugalt tips från en kostnörd: lever är det näringsrikaste livsmedlet av dem alla. Trenden har gått mot att äta fettsnåla och näringsfattiga filéer (nävål, näringsfattiga i förhållande till inälvsmat) och nu är trenden att äta vegetarisk. Därför kostar världens mest näringsrika mat endast runt 35kr/kg. Tyvärr har bilden av inälvsmat blivit densamma som för säg surströmming; man hör mycket dåligt om den (smakar dåligt, påståenden om att lever är ett filter etc.) men det går ju att smyga in t.ex. lever i små mängder för att vänja sig. Lägg till små bitar i köttfärsåsen, i köttfärslimpan, i grytan och snart kan man äta levergryta, leverbiffar och egen leverpastej med rårörda lingon (oj så gott!).

Av: Rebecca

Rebecca — Wed, 09 Sep 2020 05:10:42 +0000

Jag torkar i rumstemperatur. Det är lite pill att få ut kärnorna, men samla hela familjen så går det fortare och blir roligare!

Av: Fru Smartsnål

Fru Smartsnål — Tue, 08 Sep 2020 18:36:40 +0000

Som svar på Rebecca. Vilken bra idé med nyponen! Det måste vi testa. Torkar du i rumstemperatur eller i ugnen?

Av: Rebecca

Rebecca — Tue, 08 Sep 2020 09:40:31 +0000

Björnbär, men det finns på tomten =)

Härnäst blir nyponen klara för att plockas och torkas! Delas på mitten, ta ut kärnor och lägg att torka. Gott och nyttigt godis!